みなさま3連休いかがお過ごしでしたか。
私は土曜日から1泊2日で佐渡へ行く予定・・・だったのですが、新潟でもう1泊してさきほど帰ってきました。
佐渡は土日とも大雨で、本当なら山の上から日本海が見えるはずだったのですが霧で真っ白。(涙)
これは2日目の朝、ほんの少し晴れたところをホテルから撮ったもの。手前は牡蠣の養殖場にもなっている湖、
奥に見えているのが日本海です。
でも当初の目的だった「カニ食べたーい」は果たせたので大満足。
カニ1人1パイ&食べきれない程のお刺身、サザエの壺焼き、牡蠣の味噌焼など。やっぱり海の幸はおいしかったです。
2日目のお昼は私は牡蠣の釜飯を。身がぷりっぷりでおいしかった!
ダンナは佐渡のご当地グルメだというブリカツ丼を。コシヒカリの米粉の衣がさくさくでおいしかったです。
急に1泊した新潟も飲食店がすごく充実していて本当にこの3日間食べ過ぎで太ってしまいました。
佐渡では特産品の牡蠣とおけさ柿、佐渡産新米のコシヒカリ、海苔などを。新潟では笹団子やご当地グルメのイタリアン焼きそばなるものも買ってきました。今日は早速カキフライと佐渡産コシヒカリのご飯にしまーす。
3日間ゆっくり充電出来たのでまた明日から頑張らなくちゃ。